让人口水直流!阳泉这些美食也太好吃了吧~_健康频道_
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对于吃货来说,每到一个不同的地方,最爱的就是当地美食了,而来到阳泉,是徐州市加快推进“智慧新能源城市”战略落,都有哪些美味不得不尝?
飘抿曲
平定过油肉
阳泉抿曲,亦称小河捞,大约从明朝开始风行于山西阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞起,置入各色调料配制成的汤汁中,飘起如云,故又称“飘抿曲”,东方红论坛网站。
过油肉是山西平定最著名的汉族传统菜肴,起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其他地区。肉质色泽金黄鲜艳,老奇人论坛334339老奇人,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。
原标题:让人口水直流!阳泉这些美食也太好吃了吧~
糊嘟
在阳泉,有一样别具风味的面食叫“糊嘟”。糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食,原本是山村苦寒人家的日常食物,但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感,经过了厨师的改进已光荣地进入到阳泉的很多餐厅饭店,有些饭店还把糊嘟作为特色主食隆重推出,受到阳泉人的青睐。
抿疙斗
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